Облепиха Янтарная – это новый сорт, разработанный автором Козловой Ириной Ивановной на базе ФГБНУ «Федеральный научный центр имени И. В. Мичурина» в 2020 году. Это растение отличается привлекательным внешним видом и хорошей урожайностью.
Плоды облепихи имеют крупные размеры, масса составляет от 0,3 до 1,1 грамма. Они окрашены в желто-оранжевый цвет, что придает им особую привлекательность. Кожица плода толстая, что способствует сохранению его свежести даже при долгом хранении или транспортировке.
Вкус плодов обладает интересной комбинацией кислинки и сладости. Они являются натуральным источником аскорбиновой кислоты (витамина C), содержание которой составляет 143,1 мг%, и других полезных веществ. Облепиха содержит средний уровень сахаров (4,2%) и кислот (2,5%), что придает ей хороший баланс вкусовых качеств.
