Облепиха представляет класс двудомных растений. Это обозначает, что на одном стволе невозможно получить тычинковые и пестиковые цветки. Они однополые и опыляются только перекрёстным способом. Таким образом, для формирования завязи плодоносящим деревьям нужны подходящие опылители. Именно эту роль исполняет сорт Алей.
Алей характеризуется высокой зимостойкостью и выносливостью к неблагоприятным факторам роста. За счёт корневых клубеньков с фиксирующими азот бактериями растение может приживаться даже на бедных, истощённых грунтах. Внешне сорт представляет собой кустарник или дерево высотой до 2,5 м, с не колючими гладкими побегами, формирующими мощную крону. Многолетник образует исключительно цветковые почки мужского типа: за счёт длительной бутонизации они обеспечивают свыше 95% жизнеспособной пыльцы. Для регулярного и обильного плодоношения облепихи на участке желательно вблизи 5 кустарников женского типа посадить хотя бы 1 мужской.